Preparación de comida para bebés

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Preparación de comida para bebés
Preparación de comida para bebés
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Si su bebé se está preparando para comenzar a comer sólidos, es posible que esté pensando en hacer su propia comida para bebés. Puede parecer intimidante, pero hacer tu propia comida para bebés no es más difícil que cocinarla tú mismo. Si ya estás preparando la cena para el resto de tu familia, es aún más fácil.

¿Cuándo debería comenzar con los sólidos?

Antes de comenzar a preparar alimentos para bebés, asegúrese de que su bebé esté listo. La Academia Estadounidense de Pediatría recomienda amamantar solo durante los primeros 6 meses. Su bebé puede estar listo para comenzar con los alimentos sólidos si:

  • Han duplicado su peso al nacer.
  • Abren la boca cuando ven comida y expresan interés en tu comida.
  • Mantienen la cabeza erguida con buen control.
  • Pueden mover la comida de la cuchara a la parte posterior de la garganta. Esto puede tomar algunos intentos, pero si su bebé empuja repetidamente la comida de su boca, es posible que no esté listo.

Cómo hacer tu propia comida para bebés

No esperes tener un congelador lleno de comida casera. Su bebé comerá muy poco al principio. Durante el primer año, la leche materna o fórmula será la principal fuente de nutrición.

Especialmente al principio, su bebé comerá solo de 1 a 2 cucharaditas de comida. La mayor parte terminará en su cara y babero. Las primeras tomas son más para que su bebé se acostumbre a comer sólidos y esté expuesto a una variedad de sabores y texturas.

Primeros alimentos. Cuando le presente alimentos a su bebé, hágalos puré con agua, leche materna o fórmula para obtener una consistencia líquida. Si su bebé lo escupe, puede intentar diluirlo un poco más.

El primer alimento de su bebé depende de usted, pero comience con un solo alimento y espere de 3 a 5 días antes de introducir uno nuevo. De esta forma, si tu bebé tiene una mala reacción o una alergia, sabrás cuál fue la causa.

Algunos excelentes primeros alimentos incluyen:

  • Plátanos maduros triturados
  • Puré de aguacates maduros
  • Puré de batatas cocidas
  • Carne en puré
  • Frijoles tiernos hechos puré
  • Peras al vapor en puré
  • Puré de guisantes al vapor
  • Puré de calabaza cocida

Una vez que su bebé tenga 9 meses, puede hacer la transición de los purés a los alimentos blandos, aunque es posible que aún necesite hacer puré algunos alimentos más duros. En este punto, simplemente puede asegurarse de que las verduras estén bien cocidas y cortarlas en trozos de media pulgada. También puede darle a su bebé pequeños trozos de fruta blanda.

Mientras su bebé responda bien a los alimentos individuales, puede comenzar a darle purés mixtos y alimentos blandos. Algunas buenas mezclas para esta edad son:

  • Mangos y yogur
  • Melocotones y arándanos
  • Espinacas y boniatos
  • Frijoles y remolachas
  • Coliflor y pollo
  • Manzanas y zanahorias
  • Plátanos y guisantes

Para cuando su bebé tenga 12 meses, se convertirá en un profesional comiendo sólidos. Continúe asegurándose de que su comida sea suave y fácil de masticar con las encías. Pero puede comenzar a alimentarlos con las mismas cosas que alimenta al resto de su familia, siempre que las piezas sean lo suficientemente pequeñas como para que no representen un peligro de asfixia.

Pautas de cocina. Tenga en cuenta estas cosas cuando prepare la comida para su bebé:

  • No agregue sal ni azúcar.
  • No le des miel a un bebé menor de 1 año.
  • No le des leche de vaca a un bebé menor de 1 año.
  • Alimenta a tu bebé con una variedad de alimentos.
  • No les des jugo de frutas.

Alimentos a evitar. Algunos alimentos pueden ser peligrosos para los niños muy pequeños. Para niños menores de 4 años, evite:

  • Uvas enteras y tomates cherry
  • Dulces, incluyendo gominolas y gominolas
  • Hot dogs a menos que estén cortados en trozos pequeños
  • Nueces y semillas
  • Alimentos pegajosos como la mantequilla de maní, a menos que se extienda una capa fina sobre el pan
  • Trozos grandes de carne o queso

Trozos crudos y duros de frutas y verduras como manzanas, zanahorias y apio

Consideraciones de seguridad para alimentos caseros para bebés

Cuando prepare su propia comida para bebés, siga todas las pautas de seguridad alimentaria, que incluyen:

  • Lávese las manos y todos los utensilios y platos con agua caliente y jabón.
  • Frote y retire la cáscara y las semillas de frutas y verduras.
  • Retire todos los huesos, piel, tejido conectivo, grasa y cartílago de la carne.
  • Cocine los alimentos con la menor cantidad de agua posible para conservar los nutrientes.
  • Refrigerar los alimentos rápidamente después de cocinarlos.
  • Para congelar, vierta los purés en una cubitera. Cuando esté congelado, retírelo y guárdelo en una bolsa para congelar.
  • Descongele la comida para bebés en el refrigerador o en el microondas en la función de descongelación.
  • No le dé alimentos que puedan tener un alto contenido de nitratos, como zanahorias, remolachas, calabazas, espinacas y judías verdes a bebés menores de 6 meses.

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